つるつる かめかめ おいしい麺

「味もよし寿命もながし、うどんそば、はじめつるつる、あとはかめかめ」
初代がうたに詠んだ想いを受け継ぎ、つるっとのどごし良く、
噛めばおいしい麺を通して、皆さまの食卓に福寿をお届けします。

麺を手掛けて60年以上
街の製麺所だからできること

街の製麺所ならではの“手作り感”を大切に、麺と向き合い60余年。
今では東灘区で唯一の製麺所となりました。
各種麺製品・調理麺の製造・卸から販売までトータルで手掛けています。

おいしい麺を作りたい
募集資格はそれだけです

麺の製造技術を身に付けたいという方なら未経験でも大歓迎。
製造から販売までの現場をご覧いただけるので、
ゆくゆくは独立を考える方にとっても、ためになるはずです。
伝統食である麺の職人として、たくさんの方を笑顔にしませんか。

福原製麺ブログ

冷やしカレーうどん

夏は、茹でなくて良い冷やし麺が好評です。冷やし専用のゆでうどんにカレースープをかけるだけ。具材は冷蔵庫にある

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茹で麺でもご家庭でもしっかり沸騰したお湯ならこんなに膨らんでもちもちになります。しっかり湯切りして丼に入れたら温めた

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